condiment と seasoningの違いは？
どちらも「調味料」訳されるけど・・・
condimentはレストランのテーブルに置かれていて
客が自分で味付けするのに使う調味料
（ケチャップ、マヨネーズ、マスタードが代表例）
seasoningは調理場で料理人が使う調味料
（塩、胡椒、ガーリック、ハーブなど）
とイメージすると分かりやすいかも、と説明した先生、
でも日本の場合は（特にラーメン店では）・・・
テーブル上には塩、胡椒、ニンニク、七味、醤油、その他いろいろ、
（アメリカなら）一般的には調理場で使う調味料のイメージのものまで
置かれていて、condimentとseasoningの違いを発想しにくいかも、
と付け加えました
確かに・・・ガリとかワサビとかもありますよね
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